Салати:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Німецький"
(картопля, шинка,цибуля та солоний огірок з фірмовою заправкою).		 250 0.00
"Вольдорф"
(куряче філе з ананасом, яблуком та грецьким горіхом).		 250 0.00
"Цезар з куркою"
(класичний салат Цезар з сиром "Пармезан" куркою та домашніми грінками).		 150 0.00
"Норвежський Цезар"
(з сьомгою гриль)		 200 0.00
"Теляча ніжність"
(маринована телятина з додаванням помідорів, огірків та стручкової фасолі з грінками).		 275/50 0.00
"Грецький"
(салат з свіжих овочів з Фетакі маслинами та фірмовою заправкою).		 200 0.00
"Свіжачок"
(свіжі овочі з заправкою на ваш вибір).		 220 0.00
"Шинкар"
(три види копченостей з фірмовою заправкою).		 250 0.00
"У Китайському стилі"
(овочевий салат зі смаженою свининою та пікантним соусом). 		250 0.00
"Середземноморський"
Листя салату "Айзберг" у тандемі зі смаженими кільцями кальмарів та помідорними чіпсами.		 280 0.00
"Здоров’я"
(пікантний салат з капусти з яблучком та болгарським перчиком).		 200 0.00
"Піратьський"
(легкий салат з свіжих огірків, помідорів та сьомгою власного посолу).		 250 0.00
"Втомлені сонцем"
(баклажани, цукіні та свіжі печериці томлені на грилі з томатами).		 200 0.00
"Морський коктейль"
(коктейль з морепрдуктів запрвлений оливковою олією).		 200 0.00


Холодні закуски:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Рибацький трофей"
(лосось, палтус. Подається з зеленю,маслинами та вершковим маслом).		 100 0.00
"Дар Нептуна"
(філе океанічного оселедця з кільцями маринованої цибулі та нерафінованою олією).		 300 0.00
"Хмільне щастя"
(велика тарілка з копченостями, сиром та фірмовою випічкою).		 270 0.00
"Гутен Морген"
(раненько після бурного вечора як раз доречі будуть солоні огірки та помідори, квашена капусточка).		 300 0.00
"Віднесені пивом"
(три види сира до пива з крекером).		 200/30 0.00
"Фермерський фестиваль"
(овочеве асорті).		 250 0.00
"Фішка"
(мариновані шматочки сьомги за власним рецептом шеф-кухаря).		 100/20/45 0.00
" Закуска Чезаре"
(гостра закуска з скибочками яловичого язичка та голанського сирка заправлена соусом "Ворчестер").		 350 0.00
"Сало з хлібом та грінками"
(скибочки маринованого сала подаються з часником, хроном та пікантними грінками з чорного хліба).		 150/30 21.00
"Баструма"
 100 32.60


Гарячі закуски:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Клинець-млинець"
(запечені домашні млинці фаршировані курочкою та грибами).		 250 25.00
"Картопляне щастя"
(домашні дерунит зі сметаною та смаженою цибулею).		 250/30 17.00
"Кошик з Віденського лісу"
(засмажені печериці з часниковим соусом).		 200/30 27.80
"Роял Клаб"
(домашні млинці фаршировані червоною ікрою).		 120 34.40
"Сирна мафія"
(гострі сирні шматочки у золотистій скоринці).		 160/30 26.80
"Мессершмітти"
(гострі крильця з соусом Блю-Чіз).		 170/30 19.00
"Реберця з загаром"
(прокопчені свинні реберця зі смажениими часточками картоплі з соусом "Ренолад").		 160/150/30 25.70
"Вареники з картоплею"
 300 17.80
"Вареники з капустою"
 300 16.90


Перші страви:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Розкішна ципа"
(прозорий бульйон з курячими патрохами).		 250 12.80
"Подорож морем"
(уха з трьома видами риби).		 250 17.00
"Ще не вмерла Україна"
(справжній борщ з м’ясом).		 250 15.60
"Курка думала..."
(домашній курячий бульйон з локшиною).		 250 14.20
"Солянка м’ясна"
(класична м’ясна солянка зі сметаною та лимоном).		 250 17.50
"Сирний суп"
(молочний суп, подається з хрусткими грінками).		 250 13.80


Страви з риби:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Золота рибка"
(обсмажений до золотої скоринки карп з кільцями цибулі).		 250/30/30 36.20
"Стейк з сьомги"
(грильований метелик сьомги з лаймо-вим соусом).		 235 65.00
"Мідії запечені з зеленим маслом"
 130/70 34.00
Форель "Фрау"
(річна форель в лимонному соусі).		 200 36.40
Форель на пару
 200 28.00
"Судак з рису"
(смажене філе судака з паровим риском та фірмовим соусом).		 300/30 32.80
"Шніцель з лососем"
(рублений шніцель з філе лосося, подається з відварною картоплей та сирно-вершковим соусом).		 150/130/40/30 46.00
"Дорада з томатами"
(дорада з томатним рагу).		 400 83.00
"Креветка Фламбле"
 150/50 30.30


Страви з птиці:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Мачос курячий"
(соковиті шматочки курятини з грибами під сиром з рисом та овочами).		 410 34.50
"Качка по-баварськи"
(ніжна качка з запеченим яблуком та апельсиновим соусом).		 50 9.00
Курочка "Барбекю"
(куряче стегно, обсмажене на грилі із картоплею фрі, кукурудзою та соусом "барбекю").		 50 7.00
"Стейк з гусячої печінки та вишневим соусом"
(гусячий делікатес з карамелізованими скибочками груші).		 180/70/30 84.20
"Конфі з гуски"
(гусяча ніжка з соковитим ананасом та виноградним соусом).		 280/50/30 49.80
Перепілка "Барбекю"
 90/100 28.00
Перепілка "Пряна"
 90/100 31.50


Фахіта:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Фахіта куряча"
(маринованішматочки курки з легким ароматом смаженої цибулі та болгарського перця).		 150/100/90 32.80
"Фахіта із свинини"
(мариновані шматочки свинини з легким ароматом смаженої цибулі та болгарського перця).		 150/100/90 38.60
"Фахіта асорті"
(мариновані шматочки курки та свинини з легким ароматом цибулі та болгарського перця).		 150/100/90 38.60


Страви з свинини:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Мачос зі свинини"
(соковиті шматочки смаженої свинини з грибами).		 350 42.00
"Кабанич"
(філе свинини засмажене у кільцях бекону з притушеними печерицями та фірмовим соусом).		 250/35 39.00
"Дохрюкався"
(стейк зі свинини та салатом зі свіжих томатів).		 350 37.40
Свинина "Черчиль"
(свинячі реберця "барбекю" з запеченою картоплею).		 200/150/100/30 32.00
"П’яна ніжка"
(свинна гомілка томлена в пивному маренаді з капустою "Шампань").		 50 8.00
"Свинина на кісточці"
(свинина на кісточці фаршерована з спілою грушею та сиром).		 250/80/40 38.80


Страви з телятини:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Фройлен МУ"
(стейк з телятини обсмажений на грилі).		 220 49.00
"Фрикасе з телятини"
(шматочки телятини тушкованої у вершковому соусі з овочами).		 300/60 41.40
"Золоте теля"
(маленькі відбивні з телятини з червоним перцем).		 200/50 46.60
"Домукався"
(Стейк з яловичини на грилі з овочевим рагу).		 170/70/30 38.00
"Нагорода"
(медальйон із телятини запечиний з сиром пармезан).		 200 38.60


Бізнес ланчі:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
Ланч №1
(Салат літній, уха з коропа, панга запечена з частинками печеної картоплі).		 200/250/280 33.00
Ланч №2
(Оселедець під ковдрою, овочевий суп з курячими делікатесами, яєчня з тостами).		 250/300/200 33.00
Ланч №3
(Салат з моркви та яблука, суп з курячими фрикадельками,відбивна зі свинини з рисом).		 200/250/200 33.00
Ланч №4
(Салат зі свіжих томатів, борщ, курка А-ля граф "Строганов")		 200/250/260 33.00


Стейкове меню:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
Стейк "Риб - Ай"
 200/100/30/30 130.00
Стейкт "Портехаус"
 200/100/30/30 220.00
Стейк "Тендерлоін"
 150/100/30/30 100.00
Стейк " Ті - Бой"
 220/100/30/30 198.00


Фірмові страви:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Капуста пивоварна" №1
(з копченим беконом та паровою картоплею, капустою Шампань та трьома соусами)		 650 42.00
"Капуста пивоварна" №2
(з німецькою кров’янкою,та паровою картоплею, капустою Шампань та трьома соусами).		 650 48.00
"Капуста пивоварна"№3
(зі смаженим баликом та паровою картоплею, капустою Шампань та трьома соусами).		 650 52.00
"Капуста пивоварна"№4
(з беконом,зі свиною гомілкою,німецькими ковбасками та паровою картоплею,капустою Шампань та трьома соусами). 		3100 250.00


Фірмові ковбаски до пива:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Берлінале"
(асорті з німецьких ковбасок, зі смаженою картоплею на салі, з овочами, та трьома соусами)		 450/150/150/90 112.00
"Мюнген"
(традиційна баварська парова кров’янка з фірмовим соусом)		 170/30 37.00
"Віденські"
(класичні віденські ковбаски з яловичини та фірмовим соусом).		 170/30 33.70
Закуска "Штірліца"
(оригінальна ковбаска з телятини,та свинини та фірмовим соусом)		 150/30 36.80
"Дасиш - Фантастиш"
(ковбаски Блутвурстхен ніжні на смак з молодої телятини та фірмовим соусом)		 190/30 37.70
"Ахтунг -Ахтунг"
(ковбаски Регенс, бургер з сиром та фірмовим соусом).		 190/30 41.60


Закуски до пива:
Назва Вихід, г. Ціна, грн.
"Підковка"
(власна випічка до пива зі смаком духмяного тиміну)		 100 13.50
"Монетка"
(власна випічка до пива зі смаком запечиного сиру).		 100 13.50
"Паличка з паприкою"
(власна випічка до пива зі смаком паприки).		 160 13.50
"Креветто"
(відварені або смажені креветки з соусом "Коктейль")		 150/30 53.60
"Криль- гриль"
(креветки смажені на грилі).		 150/30 29.00
"Картопляні чіпси власного виробництва"
 100 18.00
Сендвіч "Томатний"
 200 15.00
Сендвіч "Чіз"
 200 15.00
Сендвіч "Мікс"
 220 17.00
"Велика тарілка"
 170 18.00
"Чіпси великі"
 160 32.00
Фєста до пива
 240/30 32.00
Ресторан “М'ята” | Клуб “Подоляни”| Кондитерська “Цукерка” | Піцерія “Пепероні”
Пивний клуб “Хмільне щастя” | Кафе “Лате” | Айс-центр “Ескімос”

Про "Подоляни" | Корпоративи | Реклама | Вакансії | Карта клієнта | Контактна інформація
Podolyany © 2008. All rights reserved
Design: Ryslan.com
Programming: CX Studio